ÉTLAP

Levesek
Egries húsleves eperlevéllel 2.200.-
Májgombóc leves 2.200.-
Jókai bableves 2.800.-
Bográcsgulyás marhalábszárból 2.800.-
Halászlé filézett harcsabetéttel 3.100.-
Legényfogó leves (sertéscomb,csirkemáj, gomba,zöldségek – tejszínes-kapros habarással készül) 2.800.-
Gombakrémleves sajtos pirítóssal 2.100.-
Hideg gyümölcsleves tejszínhabbal 2.100.-

Előételek

Tatár beefsteak4.900.-
Szalajkavölgyi füstölt pisztráng kapros sajtmártással3.500.-
Camembert sajt rántva áfonya lekvárral és gyümölcsökkel3.100.-
Sajttál (5 fajta sajtból + alma, dió, szőlő )3.900.-
Haltepertő ecetes lilahagymával, tormás majonézzel3.300.-

Készételek

Sült libacomb hagymás törtburgonyával és párolt káposztával5.200.-
Sertéscsülök  „Pékné” módra4.600.-
Töltött káposzta4.200.-
Pácolt kacsamell filé  hagymás törtburgonyával, pezsgős párolt káposztával és kakukkfüves narancsmártással5.100.-
Marhalábszár pörkölt galuskával4.300.-
Magyaros hidegtál (sonka, főtt-füstölt tarja, téli szalámi és paprikás szalámi, baconszalonna, parasztmájas, füstölt kolbász, sajtok, főtt tojás, friss zöldségek )4.600.-
Paprikás csirkecomb galuskával4.200.-

Frissensültek

Mustáros bélszínpecsenye lávakövön sütve fűszeres steakburgonyával,kevert salátával5.900.-
Roston sült bélszínérmék  „LYONI” módra, steakburgonyával5.900.-
Serpenyős cigánypecsenye kakastaréjjal , steak burgonyával és rizi-bizivel4.600.-
Kakukkfüves vasalt csirkecomb burgonyapürével4.300.-
Pulykamell filé „CORDON BLEU” módra (sonkával, sajttal töltve)4.900.-
CSÁRDAGAZDA kedvence galuskával (roston szűzpecsenye, kapros-tejszínes gombapaprikás, libamájszelet)5.300.-
Rántott sertésborda hasábburgonyával4.300.-
Szezámmagos csirkemell vegyes körettel4.300.-
Rántott gombafejek párolt jázmin rizzsel, tartárral4.200.-
Csirkemell szeletek ”JÓASSZONY” módra sült kockaburgonyával
( bacon szalonna, mini gombafej, gyöngyhagyma fűszeres vajon lepirítva )
4.400.-
Roston sült jércemell szeletek sajtmártással, vegyes körettel4.300.-
ERDÉLYI FATÁNYÉROS 1 főre  (roston bélszín, serpenyős cigánypecsenye, rántott csirkemell, kakastaréj, sült kockaburgonya, házi csalamádé)5.900.-

Tálaink

Szépasszony tálCsirkemell steak, sült kacsacomb, kemencés csülök, harcsa steak,rántott sertés szelet,vasalt csirkecomb, steak burgonya, grill zöldségek3 személyes: 16.000. 4-5 személyes: 22.000.-
Kulacs tálSajttal-sonkával töltött jércemell filé bundában, cigánypecsenye,kemencés csülök, rántott sajt,rántott sertés szelet, steak burgonya,párolt rizs,párolt káposzta3 személyes: 16.000.4-5 személyes: 22.000.-

Halételek 

Pisztráng „ MOLNÁRNÉ” módra vajas burgonyával4.900.-
Fogasfilé rántva, párolt jázmin rizzsel és tartárral4.700.-
Harcsaszeletek  roston vajas burgonyával4.700.-
Harcsapaprikás juhtúrós sztrapacskával4.900.-

 

Vadételek 

Bükkaljai szarvas szeletek  „VADÁSZ” módra krokettel és párolt rizzsel
( libamájjal, füstölt marhanyelvvel és erdei gombával készült ragu barnamártásban )
5.300.-
Sült vadmalac „VADAS” mártással, szalvéta gombóccal4.900.-

Tészták

Túrós csusza zsírjára sült szalonnakockával3.300.-
Káposztás cvekedli2.900.-

Desszertek 

Gyümölcsös fagylaltkehely2.100.-
Egri GÖMB palacsinta (diókrémmel töltve, tojásfehérje habbal, vanília mártással )2.100.-
Borkrém rolád1.800.-
Gesztenyepüré1.800.-
Somlói galuska2.100.-
Túrós, almás, meggyes-mákos rétes2.000.-
Túrós és baracklekváros palacsinta1.900.-

Saláták

Friss vitaminsaláta joghurtos öntettel1.800.-
Tejfölös uborkasaláta1.050.-
Paradicsomsaláta1.050.-
Káposzta saláta950.-
Csemege uborka és (Kovászos uborka májustól-szeptemberig)950.-
Ecetes almapaprika950.-
Házi csalamádé950.-

Fél adag rendelése esetén az egész adag 70%-át számítjuk fel !

Az ételekben található allergének összetételét az utolsó oldalon tüntetjük fel !

Az árak forintban értendőek és tartalmazzák az áfát, de nem tartalmazzák a szervízdíjat!

Az étel- és italfogyasztás után 12% szervízdíjat számolunk fel.

Kapcsolat

Cím:

3300 Eger, Szépasszony-völgy 3768 hrsz

Tel.: +36 36 311 375

Email Csárda:

kulacs.csarda.eger@t-online.hu

Email Panzió:

kulacs.eger@gmail.com

Téli nyitva tartás 2023.11.06-tól: 

Hétfő: SZÜNNAP

Kedd, Szerda, Csütörtök: 12:00 – 21:30 óráig

Péntek-Szombat: 12:00 – 22:00 óráig

Vasárnap: 12:00 – 21:30 óráig

Adatvédelem

Közösségi oldalak

Fizetési lehetőségek

Éttermünkben és panziónkban SZÉP kártyát és bankkártyát is elfogadunk.

NTAK - PA19002251

© 2023 Kulacs Csárda & Panzió | Minden jog fenntartva.